2019年9月3日放送の
『マツコの知らない世界』は
カニカマの世界！
カニカマで人生を開花させた
というカニカマハナコさんが
登場します！
還暦を過ぎた主婦ということで、
きっと工夫されたカニカマ料理が
たくさん出てくるはず♪
マツコの知らない世界のカニカマレシピは？
カニカマハナコさんの
インスタグラムは本当に
すごい！
カニカマ料理ばっかり！
しかもおいしそう！
正直、私はカニカマって
ほとんど買わないし、
食べることもほとんどないかも。
たまーに、お母さんが作る
ちらし寿司や巻き寿司に
入っていて、「カニカマ入れてみたけど
意外においしいね。」って感じで
定番って感じでもないんですよね。
でも今回カニカマを調べてみると、
カニカマって蒲鉾なので、
魚のすり身が原材料のため、
高タンパク低カロリー
な食材なんですね！
筋肉を作る要素が備わって
いるので、筋トレ後の食事にも
ピッタリなんです！
塩分はあるので食べ過ぎには
注意が必要ですが、
手軽に食べられるのがやっぱり
嬉しいですよね。
これを機にカニカマ生活
してみようかな？
ということでマツコの知らない世界に
登場したカニカマ料理を
カニカマハナコさんのインスタから
チェックしてみました！
まずはマツコさんが予告でも
食いついていたカニカマのパン。
フランスパン、バゲットと同じ
ような生地でできているエピですね。
枝豆とカニカマが入っています。
練りこんでいるのではないです（笑）
パンにカニカマって合うの？
と思いましたが、枝豆とカニカマは
合いそう。
最近枝豆など和の素材を使った
パンがかなり多いので、
カニカマもありなのかも！？
パン繋がりで、若者にも食べてほしい
というカニカマサンド。
カニカマをフライにして
ホットドッグのようにサンド
しています。
写真にはハムカツもサンドに
しているので、ハムカツと
同じような、ちょっと塩気のある
感じになるのかな？
個人的に、カニパンにカニカマ入り
スクランブルエッグを挟んだという
カニパンサンドが見た目もかわいくて
おいしそうだなと思いました！
カニパン、久しぶりに見ました（笑）
天ぷらは普通においしいですね。
某うどん屋さんの天ぷらメニューで
見たことがあります。
でも、かき揚げの方がおいしいのかも！
カニカマって他の食材と
合わせることでおいしさを
引き出せるのではないかな
と思いました。
旨味が出るというか。
なので、炊き込みご飯や
シュウマイがおいしい
というのもわかるかも。
火を通すことで旨味が
広がる気がしますね。
カニカマレシピの中でも
おすすめされていたのが
カニカマのしゃぶしゃぶ。
鍋に入れるのは出汁になるような
要素がありそうなのは想像が
つきますが、カニカマをしゃぶしゃぶ
して食べるとは…
普通に鍋の具材にカニカマを
入れるだけで食べられるので
簡単に絶品カニカマ料理を
食べられて良いですよね！
絶品カニカマ・スギヨの香り箱をネット購入！
カニカマハナコさんのインスタを
見ていると、ハッシュタグに
スギヨとか香り箱と書いているのが
気になりました。
調べてみると、カニカマの
メーカーと商品名なんですね！
カニカマハナコさんは石川県七尾市に
ある水産練り製品や加工品を扱う
株式会社スギヨのカニカマが
大好きなんだそう。
このスギヨこそが、
カニカマを最初に作った会社
なんです。
スゴヨのカニカマ商品の中でも
最高級カニカマと言われているのが
香り箱という商品です。
最もカニに近いカニカマ
ですね。
私は自分でカニカマを買ったこともないので、
スーパーに売っているのを見たことがないし、
探そうとしたことがないので、
普通に売っているものなのかはわかりません。
どうやら、スーパーでもあるとこもある。
みたいですね？
そして、練り製品のコーナーに
売っているところもあれば、
鮮魚コーナーに置いているところも
あるとか！
鮮魚コーナーに置いてある時点で
練り製品としてしまうのは
もったいない！という感じなん
でしょうか（笑）
ちなみに、関西では
“かにちゃいまっせ”という
名称で販売されているそうです！
私はこれで探してみます！
どうしてもスーパーで見つからなかった
という方にはネットが便利ですね。
ネットではセット売りが多いですが、
1パック辺りの値段は、スーパーで
売っている値段より＋100円ぐらい。
こちらは送料込みなので
比較的買いやすいかなと思います。
大量購入されるなら、
楽天にあるスギヨのサイトから
注文できます。
冷凍で長期保存できるので
嬉しいですよね♪
賞味期限もチェックして
みましょう！
↓↓↓
過去のある番組では
カニカマが長寿食材である
とも紹介されたようですね。
その時にはスーパーから
カニカマがなくなる、
なんてことも起こったとか。
テレビの影響力ってすごい
ですからね。
香り箱以外にも、カニカマが
スーパーからいなくなる現象が
また起こるかもしれません…